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其实吧,是你的做法不完善而已。你可以清蒸完倒掉油汤再回锅红烧,这时可加入吸油的茄子之类,然后出锅再吃。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 桂花鱼清蒸也挺好吃,后来觉得鱼肉油太大,就不敢再买。是我家吃东西太矫情,还是你们有好的做法?
    • 鱼油健康。还专门买深海鱼油。 +1
      • 狗一下鱼油脂肪肝
    • 其实吧,是你的做法不完善而已。你可以清蒸完倒掉油汤再回锅红烧,这时可加入吸油的茄子之类,然后出锅再吃。
    • 油吗?没看到
    • 桂花鱼一般重量不超过1.5bang,油俩人一分就没多少了
    • 桂花鱼是我最喜欢吃的鱼,比青斑好吃。花鲗也很好吃,可惜超市很少见活的花鲗。
      • 花鲗超级嫩,好吃,以前钓鱼老吃
        • 现在不钓了吗?
      • 活的花侧老贵了